Co służy sercu ?

Dziś Walentynki – święto miłości, którą symbolizuje serce. Żeby kochać i być kochanym przez długie lata trzeba o nie zadbać nie tylko pod kątem uczuć. Zdrowe serce to też konieczny czynnik do uprawiania sportu. Żeby ten organ służył nam dobrze, kardiolodzy i dietetycy zalecają dietę DASH.

Dieta DASH to jeden z najzdrowszych sposobów odżywiania (obok diety śródziemnomorskiej). Dostarcza sporo potasu, wapnia, magnezu, błonnika i białka, z jednocześnie niższą ilością sodu.

Co jest dobre dla serca?

  • pełnoziarniste produkty zbożowe
  • beztłuszczowe lub niskotłuszczowe produkty mleczne
  • owoce
  • warzywa
  • drób
  • ryby
  • mleko i nabiał o obniżonej zawartości tłuszczu
  • orzechy i nasiona
  • nasiona roślin strączkowych (soczewica, groch, ciecierzyca itp)
  • oleje roślinne

Co szkodzi sercu ?

  • tłuste gatunki mięsa, wędliny
  • pełnotłuste produkty mleczne
  • oleje tropikalne (np. kokosowy, palmowy)
  • słodycze
  • napoje słodzone

Dietę warto stosować całą rodziną, od najmłodszych jej członków, po seniorów. Uchroni was ona przed:

  • nadciśnieniem tętniczym
  • cukrzycą i insulinoopornością
  • nieprawidłowym poziomem cholesterolu
  • nadwagą i otyłością

Plan żywieniowy diety DASH zwykle nie wymaga przygotowywania specjalnych posiłków i nie oznacza wprowadzania drastycznych zmian.

Wystarczy kilka praktycznych kroków:

  1. Użyj jedną porcję warzyw lub owoców do każdego posiłku (kilka plasterków ogórka czy pomidora, połowa awokado, surówka, koktajl owocowo-warzywny, owoc do owsianki, naleśnika itp)
  2. Wprowadź dwa lub więcej posiłków bezmięsnych w tygodniu
  3. Stosuj mniej soli a więcej suszonych lub świeżych ziół i przyprawy. Nie tylko dodają smaku, ale też są świetnymi antyoksydantami. Zwróć uwagę, czy stosowane przez ciebie mieszanki przypraw nie zawierają soli.
  4. Usuń z menu słone przekąski, zastępując je np. chrupiącą marchewką krojona w paski, selerem naciowym lub orzechami
  5. Produkty z mąki białej zastąp tymi z mąki pełnoziarnistej, wprowadź kasze, ryż ciemny itp
  6. Unikaj słodyczy, miast nich wprowadź więcej owoców (również suszonych)
  7. Napoje słodzone zamień na wodę z owocami
  8. Jogurty słodzone o dużej zawartości tłuszczu zamień na naturalne i bez cukru

Życzę Wam zdrowych i wypełnionych odwzajemnioną miłością serc !!!

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s